Philippe Saire est né en Algérie où il passe les cinq premières années de sa vie. Etabli à Lausanne, il se forme à la danse contemporaine et suit des stages à l’étranger, notamment à Paris.
En 1986, il crée sa propre compagnie en région lausannoise et développe son travail de création. Près de 10 ans plus tard, en 1995, il inaugure son nouveau lieu de création, le Théâtre Sévelin 36 dont il devient directeur artistique. Entièrement consacré à la danse contemporaine, le Théâtre contribue à la circulation d’œuvres à dimension internationale, tout en programmant des compagnies locales dont il favorise l’émergence.

En 2006, le chorégraphe créé Cargo 103, nouveau studio proposant cours et stages pour danseurs professionnels et amateurs, ainsi qu’espace de résidences, avant tout pour jeunes compagnies régionales.